
Avec une sélection de chaque poivre de ce mélange a été ajouté à sa juste proportion et pour ses qualités intrinsèques : le noir pour ses arômes d'épices, le blanc pour sa puissance, le vert pour ses notes végétales et les baies roses pour leur arôme légèrement acidulé. Ce mélange est joliment présenté dans le pot de Mathilde.
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