THÉ DES AMANTS

Le Thé des Amants est un voluptueux mélange parfumé de thé noir, de pomme, d'amande, de cannelle et de vanille, relevé par une pointe de gingembre. A la fois doux et sensuel, fruité et épicé, il séduira tous les amoureux de thé gourmand ! Les thés noirs, que les chinois appellent thé rouge en référence à la couleur cuivrée de leur infusion, sont des thés dont les feuilles ont subi une oxydation complète et qui déterminera leur typicité gustative.
Suggestion de préparation
Préparer ce thé latte :
Infuser 8 g dans un mélange de 25 cl d’eau à 95°C et de 25 cl de lait chaud (animal ou végétal) pendant 5 min. Faire mousser à l'aide du fouet électrique.
Accord thé et mets
Son accord parfait : avec du pain d'épices.
Ingrédients
thé noir (Sri Lanka, Chine) (88%), amande, cannelle (3%), pomme (3%), vanille (1%), arômes